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赤かぶ

冬になると、赤かぶの甘酢漬けを作ります。甘酢と言っても
それほど甘くなく食べやすいピクルスって感じでしょうか?
赤い皮の色素がお酢と反応してすてきに色づくのも楽しいです。
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by rengeboshi | 2014-01-10 10:30


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